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Über uns

Wir lieben die Weite, den Himmel, die Nordsee, die Natur, die Freiheit…
und vor allem Kaffee.

10 Jahre lang haben wir eine Kaffeerösterei  und ein Café (Café Cortado) in Hannover  betrieben und haben uns 2018 entschlossen, eine weitere Rösterei in Nordfriesland zu gründen. Hier in den Reußenkögen , direkt hinterm Deich unter den Weiten des nordfriesischen Himmels und dem Wind haben wir die wohl kleinste Rösterei auf dem 54. Breitengrad Nord – die Kaffeerösterei Nordfriesland – im Sommer 2018 eröffnet. Seit Ende 2020 rösten wir unsere Spezialitätenkaffees ausschließlich in Nordfriesland. Die hannoversche Kaffeerösterei ist somit Teil unserer Geschichte.

Die Geschichte jedes Kaffees, des Kaffeebauern, jeder Plantage ist etwas Besonderes. Wir legen  besonderen Wert darauf, das Spezielle zu finden, das Außergewöhnliche. Die Wertschätzung und der Respekt für hochwertigen und ökologisch-sozialverträglichen, sorgsam kultivierten Rohkaffee führen wir durch unsere schonende, handwerkliche Röstung fort.

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Originalbild unter: http://rockon.fotograf.de/photo/5ac22b8d-240c-4451-b34d-53b40a4fb2b3
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Kaffeeleidenschaft seit 2008

Von der Bohne bis in die Tasse - Kaffeerösterei Bortfeld / Nordfriesland

Zeit zum Geniessen

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Betriebspause

Vom 16.9.24 bis 6.10.24 machen wir eine Betriebspause, daher bleibt der Laden im Koog in dieser Zeit geschlossen. In dieser Zeit sind technische Umstellungen geplant, daher ist unser Telefonanschluss in diesem Zeitraum voraussichtlich nicht aktiv. Grüße aus der Rösterei ...

13September
2024
  • 0

Rösterei läuft nach Brandschaden wieder!

Wir haben die Brandschäden beseitigt, die Rösterei umgebaut und den Trommelröster ausgetauscht. So braucht Ihr auf den Kaffee aus der wahrscheinlich kleinsten Rösterei auf dem 54.Breitengrad NORD nicht zu verzichten. Wir sind wieder voll einsatzfähig und freuen uns auf eure Bestellungen. Gruß aus der Rösterei ...

17März
2024
  • 0