Beschreibung

100% Arabica, Varietät : Typica, Catura, Catimor.

Handernte, gewaschen aufbereitet, sonnengetrocknet. Anbauhöhe 1800-2300m üNN.  Ca. 72 kleinbäuerliche Familien kultivieren diesen Kaffee im Department Cusco in den Gemeinden Otacani, Televan uns Solan nach Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft ohne Einsatz künstlicher Düngemittel.

Das Tassenprofil zeichnet sich durch leicht herbale  Noten und  vollem Körper aus. Mandel- Schwarztee  Aromen mit feinen Tabaknuancen . Ein Genuss für alle Filter Zubereitungen.