Beschreibung
Aus direktem Handel , Microlot, 100% Arabica, Caracolillo (Perlbohne) Varietät: Oro Azteca. Handernte, Aufbereitung: washed Anbauhöhe 1200m ü.NN. Bereits in der 4. Generation kultiviert die Bauernfamilie E.Lechuga Kaffee unter Schattenbäumen auf der Rancho la Victoria in der Region Puebla, auf einem der nördlichstden Anbaugebiete des sog. Kaffeegürtels. Dieses Microlot besteht aus lediglich 9 Sack. Die Perlbohne wächst an den äußersten Zweigen eines Kaffeestrauchs und besteht nur aus einer Bohne pro Kaffeekirsche.
Ein mild aromatischer Kaffee, Trockenbeerenaromen, süßlich-fruchtige Nuancen. Ein besonderer, seltener Kaffeegenuss.
Empfohlen für die Zubereitung in Filtertüten, Frenchress