Beschreibung

Aus direktem Handel , Microlot,  100% Arabica, Caracolillo    (Perlbohne) Varietät: Oro Azteca. Handernte, Aufbereitung: washed   Anbauhöhe 1200m ü.NN.  Bereits in der 4. Generation kultiviert  die Bauernfamilie E.Lechuga  Kaffee  unter Schattenbäumen auf der Rancho la Victoria in der Region Puebla, auf einem der nördlichstden Anbaugebiete des sog. Kaffeegürtels. Dieses Microlot besteht aus lediglich 9 Sack. Die Perlbohne wächst an den äußersten Zweigen eines Kaffeestrauchs und besteht nur aus einer Bohne pro Kaffeekirsche.

Ein mild aromatischer Kaffee, Trockenbeerenaromen, süßlich-fruchtige Nuancen. Ein besonderer, seltener Kaffeegenuss.

Empfohlen für die  Zubereitung in Filtertüten, Frenchress