Liebe Kaffeefreunde, Wir haben uns entschieden: ab Januar 2024 verzichten wir auf das europäische Bio Siegel. Wir denken, dass der administrative und finanzielle Aufwand in keinem Verhältnis stehen. Also: ab Januar 2024 werden wir das Wort „Bio“ nicht mehr verwenden. Trotz allem werden wir natürlich weiterhin die gleichen Kaffees einkaufen und rösten. D ...
Nach 15 Jahren des Kaffeeröstens haben wir mal keinen Kaffee veredelt. Wir ergänzen unser Sortiment mit der gerösteten Lupine aus regionalem Anbau. Ein aromatische Kaffee/Tee/Kakao- Alternative, ganz ohne Koffein und Säuren. Angebaut im Sönke-Nissen-Koog vom Hof Lüderitzbucht der Familie Jockram, geröstet im Desmerciereskoog. Wir nennen diesen Trun ...
Winter 2022 Wir warten sehnsüchtig auf das Frühjahr und hoffen auf ein baldiges Ende des Pandemiedramas. Die Sehnsucht nach einer weiteren Ursprungsreise in ein Land des Kaffee ist riesig, aber besonders auch auf ein „normales“ Leben in Nordfriesland. Bis dahin trinken wir besonders viel Kaffee um immer wachsam in dieser irren Welt zu ...
