Beschreibung

100% Arabica, Microlot, Varietät :Red Catuai, Handgepflückt, gewaschen aufbereitet, sonnengetrocknet. Die Kaffee- Finca La Bastilla liegt im Nordosten der Region Jinotega und ist umgeben von dem Naturreservat Cerro Dantanli el Diabolo. Auf 160 ha werden Kaffeepflanzen  kultiviert. Das Microlot El Penon wächst auf bis zu 1450m üNN und besteht aus sortenreinem Arabica. Der Kaffee wird auf der Finca eigenen wet mill aufbereitet. Ein besonderer Kaffeegenuss aus Mittelamerika . Ein Röstkaffee mit vollem Körper, Aromen von Trauben, Stachelbeeren, gerösteter Haselnuss, Milchschokolade. Für alle Filterzubereitungen , Frenchpress.