Espresso solo Harley estate

6,20 24,00 

Enthält 7% MwSt.–ermäßigt
(24,80  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: 12 Kategorie:

Beschreibung

100% Robusta, dieser Robusta (Varietät Peredinia) wird im Südwesten Indiens, in der Region Manjarabad  im Bundesstaat Karnataka an den Hängen der Western Ghats  auf bis zu 1100 m kultiviert, handgeerntet. Aufbereitungsprozess:  pulp sundried. Diese Aufbereitung wird in Zentralamerika honey prozess genannt. Hierbei werden die reifen Kaffeekirschen nach der Ernte entpulpt und mit dem verbleibenden Fruchtfleischresten direkt an der Sonne getrocknet. Diese Aufbereitung ist für Robustas ist sehr selten und nur wenige Säcke an Rohkafffe erreichen Europa. Dieser Kaffee wächst im Schatten verschiedener schattenspendener Bäume, z.B. Silver Oaks, Jackfruits und Feigenbäumen. Die Estate besteht bereits seit 1860 und wird heute von der Classic Mountain Comp. betrieben. Die Robusta dieser Estate gehören zu den besten Robustasorten und werden regelmäßig von der SCAA preisgekrönt.

Ein Espresso-Erlebnis für Kenner mit starkem Herzen und feiner Zunge. Ein gehaltvoller, dunkel gerösteter Espresso, feine Zartbitter-Aromen, feste, dunkle Crema, genügend Koffein