Beschreibung

100% Arabica,SHG,biologisch angebaut, Varietät  Bourbon, Handernte, Aufbereitung: washed,  sonnengetrocknet.

Der Kaffee wächst unter Schattenbäumen (Inga, Avocado, Pino etc.) in 1500 m  ü. NN auf vulkanischem Boden mit einem hohen organischen Anteil. Die Finca Las Nubes liegt in der Region Santa Ana.   Bei einem durchschnittlichen Niederschlag von 1.800 mm und Durchschnittstemperaturen von 18 – 24 Grad Celsius  bestehen beste Wachstumsbedingungen für die Kaffeepflanzen.

Ein milder zentralmerikanischer Kaffeegenuss ,feine Zartbitteraromen, leicht Fruchtsüße ,  runder Körper.

Für alle Filterzubereitungen, Frenchpress, Aeropress geeignet.