Beschreibung
100% Arabica,SHG,biologisch angebaut, Varietät Bourbon, Handernte, Aufbereitung: washed, sonnengetrocknet.
Der Kaffee wächst unter Schattenbäumen (Inga, Avocado, Pino etc.) in 1500 m ü. NN auf vulkanischem Boden mit einem hohen organischen Anteil. Die Finca Las Nubes liegt in der Region Santa Ana. Bei einem durchschnittlichen Niederschlag von 1.800 mm und Durchschnittstemperaturen von 18 – 24 Grad Celsius bestehen beste Wachstumsbedingungen für die Kaffeepflanzen.
Ein milder zentralmerikanischer Kaffeegenuss ,feine Zartbitteraromen, leicht Fruchtsüße , runder Körper.
Für alle Filterzubereitungen, Frenchpress, Aeropress geeignet.